Memanggang makanan penutup Yunani jelas merupakan hasil kerja cinta. Ada banyak makanan penutup Yunani yang menggunakan campuran sirup berikut. Dari Baklava, Kataifi, Galaktobureko, Kue Kenari, dan masih banyak lagi. Sirup pencuci mulut Yunani bahkan terasa enak di es krim atau pancake favorit Anda.
Anda membutuhkan bahan-bahan berikut untuk memulai prosesnya.
(Menghasilkan 3 cangkir Sirup)
5 cangkir gula
5 gelas air
1 cangkir madu
2 batang kayu manis
7 Cengkeh utuh
Jus 1/2 buah lemon dan kulitnya
Tambahkan semua bahan ke dalam panci berat dan biarkan mendidih dengan api kecil sampai campurannya menjadi seperti sirup. Ini bisa memakan waktu 1,5-2,5 jam. Selama proses ini, Anda harus membuang semua buih yang terbentuk di dalam pot dan membuangnya. Setelah selesai kurangi saring bahan penyedap dari sirup dan biarkan dingin di tempat yang aman. Ini adalah gula panas jadi diperlukan perawatan ekstra saat menangani sirup.
Membuat sirup bukanlah sesuatu yang terburu-buru karena semakin lama rasa yang tersisa untuk berkembang semakin baik rasa sirup tersebut. Sirup mungkin merupakan komponen utama makanan penutup Yunani jadi jangan biarkan sirup yang dibuat dengan buruk merusak hidangan Anda.
Setelah Anda membuat sirup, biarkan dingin sepenuhnya sebelum menambahkannya ke makanan penutup panas Anda. Sirup hanya akan terserap ke dalam campuran jika suhunya berlawanan. Misalnya jika kue Anda panas, maka hanya gunakan sirup dingin dll.
Nikmati sirup Yunani Anda! Opa!Kuliner enak Kota Malang
